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Airbnb、Twitter、Dropbox…硅谷公司食堂哪家强?


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硅谷的科技公司总有让人印象深刻的文化氛围和员工福利,公司食堂的伙食通常是亮点也是槽点。今天带大家走进Dropbox、Airbnb、Pinterest和Twitter的员工食堂, 感受美食和公司福利,有时候不知道这是互联网公司还是小资餐馆。

不过话说回来,太好的福利也容易产生安逸的心态,对吗?先看图文,再投票吧~

Dropbox

米其林大厨的一日三餐

Dropbox的员工饮食,在硅谷很有名。明星主厨Brian Mattingly曾在英国的米其林三星餐厅Le Gavroche工作,之后在Google, 苹果等科技巨头担任主厨。在Dropbox, 他和23人的厨房团队,连续18个月每天创新不同的菜单。

Dropbox的餐厅有一个昵称叫『Tuck Shop』, Brian说他希望营造一种孩子无忧无虑在糖果店玩耍的氛围: 微笑、开玩笑、良好的精神、和可口的饭菜。

品味下dropbox 视觉和味觉交织的曼妙的盛宴 (图片来自instagram):好看、健康、又好吃

▲ 如此大餐级别的中饭,简直不敢直视

▲  新鲜的日本寿司

▲  培根鸡蛋 + 蓝莓覆盆子

▲  烤扇贝、西红柿、玉米粒和土豆

▲ 牛肩膀牛排 (flat iron stake)、 绿豆、生姜芫荽酱汁

▲ 木须肉蔬菜汉堡 + 红薯条

▲ 健康版的墨西哥burrito, 里面是quiona(藜麥),香菇和各种蔬菜

▲ 烘焙三文鱼、西葫芦、番茄干、罗勒腰果酱(567卡里路)

▲ 新鲜椰子

看完这些美味,你是否和我一样垂涎欲滴呢?问题来了: 每天吃大餐,长期坐在电脑前工作,Dropbox员工又是如何保持良好的身材呢? 

Airbnb

五星早餐 + 汪星人的乐园

Airbnb = Air Bed & Breakfast, 以早餐起家的公司,怎能没有好吃的早餐?

Airbnb的厨师团队重视食材,有机、当地生产为主,连面包都是当地小资面包店ACME Bakery当日烘焙,花生酱、杏仁酱是厨房自己制作。还有你能想到和想不到的所有seed:芝麻、chia seed奇亚籽, hemp seed etc。

▼ 你可以辨认出这碗燕麦早餐里有多少种原料吗?

▼ 除了炒鸡蛋,加州健康人士喜欢炒豆腐Tofu Scramble

▼ 有沙拉是什么鬼?

▼ 中晚餐偏健康,以至于隔壁的Henry”s Hunan餐馆被称为Airbnb的第二食堂

▲ Henry”s Hunan: 1016 Bryant Street

▼ Airbnb食堂有时候魔幻,比如这个紫色的花菜:

▼ 有时垂涎欲滴:

▼ 有时是食肉动物的天堂:

自从来了一位亚裔厨师后,似乎伙食改善了, 多了一些亚洲元素,但是始终摆脱不了“健康”二字,绿色的叶子是不是最显眼:

▲  Korean Pork Belly Lettuce Wrap

▲  包 pork belly bun

▲  还是这个龙虾最有食欲

AIrbnb办公室还有很多细节,不仅折射出 Airbnb员工爱玩的个性,也体现了人性化设计。

比如,停靠scooter(电动滑板车)的固定架,住在附近的员工踩着滑板来上班,好像看到了hello kitty

▼ 办公室就有冰淇淋车:

Airbnb的宠物可能和员工一样多,可以随处见到萌萌哒汪星人,创始人Brian和Joe也有小狗▼

▲ 小狗在懒人沙发上休息

▲ Corgi!

▲  各种小狗的特写

▲ 这里到底有多少小狗? 

员工宝丽来照片墙也是一个凸显公司凝聚力的亮点: 

▲  2015年宝丽来照片墙

▲ 2012年宝丽来照片墙(airbnb大家庭) 

Twitter

不靠美色靠美食买通员工的心

Twitter的员工食堂是个亮点:看着这里的菜单,简直分不清自己是在一个SOHO的小资餐厅, 还是硅谷科技公司的饭堂。不仅有日本便当盒,精致的荞麦面、排骨汤,意大利面,厨师完全get了硅谷亚洲工程师的胃。

▼ 居然还有旧金山最受欢迎奶茶Boba Guys!

熟食

每天的食谱都不同,有亚洲菜,意大利面,美式,墨西哥手卷,简直就是世界大熔炉。足不出户,尝遍世界美食。

▲ 上图为午餐便当(bento box)  + 甘蓝(kale)鹰嘴豆(chickpea)沙拉 + 水果西米露

▲  排骨蘑菇汤

▲ 西蓝花荞麦面沙拉 broccolli soba noddle salad

▲ baked cod with black bean sauce 鱈魚 + beef with black bean sauce 牛肉

下面是员工分享的一些”工作餐”:

▲  泰国拉面,韩国泡菜沙拉

▲  acai bowl巴西树莓碗

沙拉

下图左是自己的DIY: 来自沙拉吧(Salad Bar):  这一大盆沙拉营养十足: 黄色的zucchini,紫红色的甜菜,绿色的西蓝花,深红色的大红豆,西红柿,藜麦,豆腐,绿色的叶子,还有上面带芝麻的是海苔。

Juice Bar

加州是健康饮食的引领者,几乎每个健身房、瑜伽馆旁边都会有一个juice bar冷压果汁店, 一瓶16oz可以卖到$8-10, 在Twitter不出办公室都可以享受这个福利。

▲ 右边分别是3种准备好的口味: 甘蓝、香瓜、甜菜

也可以自己搭配:

▲ 芹菜、青苹果、牛油果、橙子、香蕉、胡萝卜、草莓、黄瓜、芒果 etc

▲ 香瓜椰子水

Pinterest

在DIY设计师店里上班

Pinterest也有设计感极强的办公环境和诱人的美食

▲ Pinterest金色气球

▲ 还可以见到宠物模特

旧金山著名越南餐馆Slanted Door也来办Pop Up,羡慕嫉妒恨:

▼ 如果要健康,午餐的salad bar都是奇葩:甘蓝(kale), 甜菜,当然还有毛豆:

在被美食冲昏头脑前,Pinterest最感动我的确是办公室里一些细节。 

比如,洗手间门口的消毒液,餐厅里摆放的擦镜纸,或者是办公室入口的grab & go bags。 

▲ 随手可见的擦镜纸,近视的小伙伴不用解释应该能感受到它的实用性

▲  grab & go bags 是方便员工来回于两个办公楼的便利手袋,用来装笔记本电脑

▲ Macbook充电线转换头保护套

▲ 室内单车架,充分利用空间

对了,这个十月一,馒头商学院联合丰瑞资本开启硅谷游学之旅,想到他们可能会吃到这么多美味,小编心里是十二万分的羡慕嫉妒恨呀!

对了,今天你在家吃的啥?!我猜跟我一样,是狗粮吧,哈哈哈~

本文作者:苹果姐姐

微博 @苹果姐姐在美国

知乎:郑辰雨

本文编辑整理:唐小糖

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